继续我的美食碎碎念之前说点题外话:今天有事开车跑了一百多公里,在其他县城里明显感觉比我们市区冷得多,而且路两边还有积雪,风也比较大,吹在脸上,真有刀割的感觉。
忽然倍加珍惜自己现在拥有的工作和生活环境。
扯远了,回到我的美食上。
说是家常版,其实也是买的半成品,是那种类似方便面一样的担担面。
这个面煮的时间要稍微比方便面长点,七、八分钟的样子,煮面的时候,我在炒菜锅里放了肉臊子、火腿肠、木耳一起炒至八成熟,再把煮好的面倒进去,加入担担面的调料一起继续翻炒,快出锅的时候加少许醋就可以了。
营养丰富的家常版担担面就做好了,希望大家喜欢。
(以上美食碎碎念记录于2021年11月)