这篇美食碎碎念是昨天没发出去的,被锁了,仔细看看,还是不知道为什么?
很简单的烟火文字而已。
今天再发一次,试试,不行的话就不发这一篇了。
做了一砂锅腊汁肉,满屋子都飘着肉香味,把腊汁肉捞出来后,给肉汤里放了几个煮好的剥皮鸡蛋,继续小火慢煮。
半个小时之后,关火,盖好砂锅盖子,继续用余温焖一下。
等到砂锅里面的温度降下来之后,把鸡蛋捞出来,控干水份,切成小月牙形;再把黄瓜切成片,加入少许花生酱,轻轻搅拌一下就可以了。
简单的一道组合菜,味道却是出奇的好吃,喜欢的朋友可以试做一下。
(以上美食碎碎念记录于2021年10月)