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品味元宵节

和妈妈住在一起,天天被照顾得好吃好喝的。记得十年前在老家上班,住在娘家,和父母不同楼层,吃饭一家子坐一起吃,我那三楼套房就一个起居室,厨房基本没用过。

每个节气,母亲都会为全家人准备节气时令美食,元宵节也不例外。节前,父亲去超市买汤圆,回来就说超市里汤圆卖得很俏,一下子就被抢空。母亲也会做汤圆,但是我和姐姐喜欢各种各样的味道,总希望尝新。如今厂家食品制作花样也多,常常上新品,各种味儿的都有。母亲也就不再执着地自己做汤圆,父亲也希望母亲轻松一点儿,用不着样样都自己做着吃。

有一年,由我上超市买汤圆,各种口味的都拿上,甜的必不用说,光咸的就挑了两个牌子的鲜肉汤圆。姐则在烹饪上创新,水煮吃多了,来个油炸的。

那是我们全家第一回吃咸味儿的汤圆,想想都觉得有点儿怪。清早,姐姐下厨,她将咸味儿甜味儿分两锅煮。可能就是怕母亲分不清混在一会儿煮,她才早早起床为大伙儿服务。

我和先生慢悠悠走到四楼餐厅,老姐神秘地说:“鲜肉味先尝尝?”看她的表情,无法判断是暗示味道好呢,还是说味道不佳。我一声不吭快速走进厨房揭开锅盖一看,好大个头的汤圆,比普通汤圆大了两倍不止呢,汤水表层漂浮着一丝丝油,大清早吃这个会不会太油腻。不过,总得尝尝新。

“我们先吃肉汤圆吧!”我回头和先生说道,先生从来都是“随变”“都好”,我盛了两碗汤圆上桌,两个人开始低头品味。我一口咬下去,皮子还是糯糯的,肉馅儿的汤汁立马溢满口内,鲜咸完全不同于以往的香甜,嚼着肉,一再确认混着糯糯的皮子是汤圆,新口味总是伴随着旧滋味的回味来体验。

姐倚在一旁的餐椅上,笑着问:“好吃吗?”

“不好吃,我不喜欢吃。”我抬头肯定地说道。转过脸问先生:“你喜欢吗?”

“我都好的,无所谓!”还是他的标准答案。

“可能是习惯甜的味道,这个皮子咬下去,本来是甜味冒出来,现在变成咸的,感到怪怪的吧!”姐姐回应道。

“是的,这个肉馅儿这么大个,嚼个没完,不喜欢大清早吃这么荤。”

“你们两个太挑剔!”先生见我俩叽叽喳喳地评判着。

这时,父亲进屋,他每天都是早早起床干点事儿再按老时间开饭。“爸,我给你盛出来。”姐姐边说边进厨房。

“今天吃新鲜的,里面是肉馅,你肯定喜欢。”这一回,我又肯定地对父亲说道,接着将碗里剩下的几个汤圆倒到了先生的碗里:“反正你无所谓,你就多吃点。我还是去吃芝麻、红豆味儿的。”说完起身另盛一碗。

我和姐姐都很期待老爸对肉馅儿的感受是怎样的。我们俩盯着父亲吃,他吃了几口,一言不发地打开冰箱取出自制辣酱,“啊,这个吃法也挺不错!”我惊叹道。“看来,老爸也觉得味道不咋滴。”姐姐笑着说。

“不好吃,还是芝麻的味道最好。”老爸终于开口点评了。

先生说:“我觉得还可以么。”

“你喜欢么,多吃吃。”爸爸仰着头笑着说,“这个咸的肉味,还是要配上辣酱。”

“也算是尝了尝新口味了。明天我们煮水果味道的。”姐问询我们的意见。

“不要了不要了,过两天再吃吧,接连吃汤圆,腻口。”我马上抗议。

“那好,我去叫妈来吃,再不吃,锅里的味道不好了。”

那时我头一回吃肉馅的汤圆,吃了这么一回后,再也没买过咸味儿的汤圆,不知道喜欢这口感的人多不多,看着超市冰柜里依然有肉馅汤圆,不多,想必还是有小众顾客的吧。

元宵节吃元宵,约定俗成。可昨晚先生为我们准备了女儿最近喜欢吃的红薯粥,早上吃下肚才想起今天的主角没上呢。那今天的晚餐就定元宵鸡蛋汤吧。过了元宵节,就意味着春节结束,真正新的奋斗的一年开始啦!

(齐帆齐2021年9月年度写作品牌IP特训营,第113篇,打卡:元宵节。字数1394,共累计208116字数)

(齐帆齐商学院 第12期28天写作特训营 第1 篇 打卡:关于年味   1394,累计1394字数)

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