或者是一个人小时候的记忆，总会伴随着岁月沉淀，变得越来越清晰，怎么也忘不了。
小时候能吃上饺子的时候基本都是在过春节，家里最喜欢包的就是萝卜猪肉馅，莲菜猪肉馅，每次包饺子的时候，全家人一起动手，和面、揉面、剁馅、擀皮……一系列的程序之后，就可以烧水煮饺子了。
刚出锅的饺子热气腾腾中散发着浓郁的香味，可以吃干的，也可以吃酸汤的。
那个年代每次吃饺子都是一次快乐的记忆。
等到风景都看透……岁月流逝中，吃饺子再也不是奢侈的事情，想什么时候吃都很方便，而且现在都是买现成的饺子皮，自己把饺子馅准备好就可以了。
一大盘饺子，两个人都吃不完，再喝一杯酸梅汤，自己感觉非常幸福！
（以上美食碎碎念记录于2021年9月）