过年期间，大家每天都是大鱼大肉的，吃得很油腻，给大家介绍九种“刮油”小能手！
⒈山药：山药可促进消化功能，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，而且增加免疫功能。
⒉地瓜：地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。
⒊洋葱：洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。
⒋海带：海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，故有助于排除毒素物质，并可防止便秘和肠癌的发生。
⒌莲藕：莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出，藉此净化血液。
⒍薏米：薏米可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。
⒎白菜：如果想要最快控油排油的话，最好是吃水煮白菜，只需要加入淡淡的盐粒，就可以了。白天的时候，可以选择吃清水煮水菜，其效果非常好。
⒏苹果：苹果是很不错的水果之一，而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪 、油脂……在帮助刮油，减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。
⒐银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。