时间过得真快,又到了一年的廿四夜。廿四夜苏州人有个习俗,每家每户都要做糯米粉大团子吃,意思是团团圆圆过大年。
记得小时候,每当春节来临,心里特别开心,不仅有新衣服穿,还有廿四夜的大团子。廿四夜前个几天,母亲和大姐把家里打扫得干干净净,苏州人称之为掸檐尘。她俩在凉衣服的竹竿上绑着扫帚,把屋檐的灰尘搞干净。母亲说:“过了廿四夜,老祖宗都回来了,不能掸檐尘了,假如掸擔尘是赶他们走。”我那时还不懂,好奇地问母亲,怎么没见到老祖宗,母亲笑着说:“小孩不要多问。”
廿四夜到了,父亲准备了白萝卜,用刮耙耙成丝,放一点粗盐,放一点酱油,做成了萝卜丝馅。父亲又把肉剁成了肉浆,准备做肉团子。
父亲又拿出了糯米粉,把它放在洗脸的搪瓷盆里,倒入水,双手用力捏,慢慢地糯米粉在父亲手中变成了糯米团。父亲把糯米团捏成饼,然后把准备好的肉馅放在糯米团上包成团子。肉馅的糯米团子没做记号,萝卜丝馅的团子留了一个小尾巴。
大姐早已把一大锅子的水,在土灶头上烧开了,等待着团子放入锅中。父亲把做好的团子放入了滚汤的铁锅中,我在旁边看得直流口水,恨不得马上就要吃团子。
等待时间是漫长的,父亲打开了锅盖,一只只糯米团子已经浮在水面。父亲说:“熟了,可以吃了。”我终于吃到了鲜美无比的大团子,心里是说不出的高兴。
如今父亲老了,也做不动了。好多年没有吃到父亲做的大团子了,真想再尝尝父亲做的大团子。