童年的山楂丸

打算买点零食，无意中在超市货架上瞄到山楂条，是一个大厂出的，瞬间勾起了我久远的回忆。

那是我还没有上学，经常跟在母亲身后转悠。母亲在医院的药房上班，药房有一种我最爱吃的药-山楂丸。

我想之所以叫山楂丸，是因为她的形状是圆的，就像我们今天吃的丸子。有一个山楂大小，黑乎乎的，被一张薄薄的白纸包裹着。山楂丸和现在山楂片，山楂条的区别，首先是颜色。山楂丸很黑，那颜色像是红薯面蒸出来的窝窝头。而现在的各种山楂零食几乎都是粉粉的颜色。

买了山楂条，回到家就亟不可待的拆开包装，山楂条，微酸，更多的是甜。只是我没有尝出来一点山楂的迹象。吃完了，感觉像吃饼干一样的口感。这和儿时的山楂丸真的是大不同。

山楂丸让我知道了什么叫做可口。吃起来微甜中带着更多的酸，酸而不涩。每次小心翼翼的咬一口，咬在口里，沙沙的。既带着山楂的酸感，又有区别于山楂的齁酸。那味道即便是我这个岁数仍然记忆犹新。经常趁老妈不在偷吃。胆子小，一次只敢偷偷装上两三颗。有一次，刚刚在兜里装上山楂丸，老妈就回来了。做贼心虚，不能当着母亲的面吃，又想吃。就不断的把手伸进兜里去揉捏它。捏成扁的，再从扁的把她揉成圆的。

有一年春节，和老妈说起从前，说到了山楂丸，我说：是不是那时候物质匮乏，印象中的零食，只有硬糖，好像连包装都没有。即便是这样的硬糖，也不容易吃到。老妈说：不是，山楂丸就是好吃，那真是山楂做的。现在的都吃不出来山楂味。（屋里有一堆山楂零食，老妈喜欢吃酸的）我尝了下，一点不好吃，就说：你肯定是贪便宜，这都没有山楂味。

今天我明白了，不是老妈买的不好。我们吃的山楂制品，里面添加多少的山楂呢？即便山楂添加的够多，现在的山楂和以前的山楂还是一个味么？以前放学回家，离家几十米远，就能闻到喷香的香油味。偶尔外婆会炼猪油，炼成的猪油渣好香。每次吃完了急着问外婆：什么时候还炼猪油呀

现在的物质条件越来越好了，但是再也吃不出食物本身的味道了。