#爱美食爱生活#随着时间的流逝，记忆里很多东西都模糊，或者淡忘了，甚至有的事情有的人一点都想不起来了。
但有的东西，特别是关于食物的记忆好像要更清晰一些。
比如榨菜炒肉丝。其实准确地说，多年前吃的应该是榨菜丁炒肉末。
记得那会我还是在校的学生，周末回家时，有时返现会带一瓶家人炒的榨菜肉末，里面有红红的辣椒油，还有花椒粉的香味，在学校食堂买回来的蒸馍，夹两勺榨菜肉末，那个味道非常非常香，若干年后，我自己偶尔也做，但始终吃不到过去的那个味道。
这次自己炒的是榨菜和肉丝，加入了一点青椒丝，吃起来还不错，夹在烙好的饼里，再夹一个煎鸡蛋，总体来说，也挺香的。
肉丝炒的有点多，又炒了一个酸辣土豆丝，里面也加入了肉丝和青椒丝，给这道经典的酸辣土豆丝增添了浓浓的的香味。
久违的味道，遥远的回忆，远去的时光……
美食，其实有时候就是一个一个温暖的回忆。
（以上美食碎碎念记录于2022年5月）