今天吃早饭,老伴下厨办。
吃饭很简单,和上半碗面。
收两小萝卜,千万别放盐。
花椒葱姜油,作料要放全。
豆腐切成丁,放在一起拌。
灶台放上锅,将水锅里添,
添好适量水,顺手拧开关。
这边切面记,擀成小碟般。
直径十七八,一定要擀圆。
馅子已拌好,最后才放盐。
如果放盐早,出水不好卷。
将馅拌皮上,可摊可不摊。
紧紧卷起来,两头要揑严。
揑严不走油,不严味跑完。
边卷边上锅,这样省时间。
盖锅大火烧,饭熟就装盘。
前后十分钟,快捷又简单。
要菜整两碟,没菜也无关。
本身一包菜,越吃越香甜。
实在是好吃,撑得肚子圆。
越吃越想吃,又饱又解馋。
劝你在家做,强似去饭店。
吃饭最重要,民以食为天。
中华食文化,美誉天下传。