天热了，土豆这样做才好吃，比薯条酥脆可口，比土豆饼吃着更香。土豆可以做出很多的美食，就光土豆本身来说都是很好吃的，绵绵的口感真的很好，而且土豆可以说是很百搭的食材了，可以和很多的食材进行搭配，做出不同的风味佳肴和小吃，真是不错的食材，所以土豆在生活中特别受欢迎。在我家，全家人都是喜欢吃土豆的，不管做什么样的，只要关于土豆，全家人都会很开心，经常做酸辣土豆丝，炒土豆片等等很多，真是百吃不厌，今天就教大家用土豆做出一枚枚纽扣来，一起来看看吧。
准备食材：
土豆、盐、玉米淀粉、食用油
具体做法：
1.我们先把土豆洗净去皮切块上锅蒸熟，趁热用擀面杖捣成泥。
2.加一丢丢的盐进去，然后分次加适量的玉米淀粉，能够揉成团就够了，然后盖上盖子醒上二十分钟。
3.案板上撒些干面粉，现在我们把面团拿出来揉匀，擀成0.5厘米厚的面片。
4.先用圆饼干模具切成圆形。
5.再用筷子在上面扎两个眼儿，做成纽扣的形状。
6.接下来我们在锅里倒油，油温四成热的时候把小饼干下进去，期间需要时常用筷子翻动，小火浸炸到两面金黄即可控油捞出。
7.这样一道酥脆可口的纽扣土豆饼就做好了，喜欢的朋友不妨自己在家试试。