还是接着赵姥姥火车站这家美食店继续写我买的另一种卤味——鱼豆腐。
不知道从什么时候开始，我所在的城市开始有了这种叫鱼豆腐的食物，很多店里吃火锅、吃串串时都有鱼豆腐，超市的大冰柜里也有冰冻的袋装鱼豆腐，我偶尔会尝一尝，并不多吃，总感觉不像是食物，更像是一种化学成分的合成物。
后来夜市上也开始买鱼豆腐，有的是烤鱼豆腐，有的是那种卤鱼豆腐。
就像这家美食店里的一样，卤过的鱼豆腐加入辣椒粉、花椒粉、香菜、花生碎等，一起搅拌均匀就可以了。
回家尝了一口，感觉三款卤味里，这个鱼豆腐的味道要排名第一，比我想的要好吃一点。
（以上美食碎碎念记录于2022年2月）