接着昨天的那家店继续写另一个卤味——麻辣鸡爪。
这么多年，自己对鸡爪、猪蹄之类的美食都没有多大的兴趣，总感觉这些食物咋样做都有一种说不出来的怪味道，所以吃的次数也不多。以前聚餐或者参加宴会啥的，几乎凉菜都会上一道泡椒凤爪或者虎皮凤爪等，我好像在这些场合就没吃过一次鸡爪。
大概在几年前，有一次快过春节的时候，办年货时去买扒鸡，老板说不找零钱了，给我了几个鸡爪。
回家尝了一下，味道还可以，没有那种怪味道，好像从那次以后自己开始偶尔也吃吃鸡爪。
这次在赵姥姥火车站美食店里买的这个卤鸡爪，味道中规中矩，没有太多惊喜的地方，就是里面的花生碎还给鸡爪增色了不少。
这款卤鸡爪，可以尝一尝，对我这种本来就不喜欢吃鸡爪的人来说，基本不可能再吃第二次。
（以上美食碎碎念记录于2022年2月）