南瓜饼这样做太好吃了，不用一滴油，软糯香甜，出锅后家人排队吃。在北方，人们最擅长的就是做各种面食，从小到大，各种甜点、大饼吃得最多，最近去菜市场，看到有很多卖南瓜的，瞬间就勾起食欲来了，所以就买了一个回来，准备做一道无油蒸南瓜饼。在我老家，南瓜是很便宜的，因为几乎每家都会种一两颗南瓜，结得又多，我们这里的南瓜是8毛钱一斤，不知道你们那里是多少。
南瓜做成饼之后吃起来非常软糯香甜，而且颜色是偏红的，看起来就非常有食欲。现在我们早上上班都非常的匆忙，有时候都没有时间吃饭，这样不仅会导致上午没有精神，而且对身体也不好，学会这一道无油蒸南瓜饼之后，早上只需要把做好的饼加热一下就可以吃了。
准备食材：
南瓜、糯米粉、粘米粉、红豆
具体做法：
1.把南瓜去皮切成片，上汽后蒸15分钟。
2.蒸好了取出倒在碗里，直接把它捣成泥。
3.200g糯米粉里加150g粘米粉，粘米粉就是大米磨成的粉，搅匀后加入南瓜泥200g，搅成絮状后揉成面团。
4.这个面不用醒，直接揪一团上来揉圆，再舀一勺煮好的红豆进去，像这样把口收紧。
5.全部把它做好。
6.蒸屉里铺上湿笼布，中间间隔一指半宽，上汽后蒸15分钟。
7.这样一道营养美味的无油蒸南瓜饼就做好了，吃起来软软糯糯的，很香很甜，喜欢的朋友可以自己在家试试。