天气预报从今天晚上开始就要下雪,明天也会有雪,明天就是正月初六了,春节小长假最后一天了。
家里冰箱里春节前准备的蔬菜、鸡翅中、牛肉、羊肉、精五花肉、麻辣香肠、广式香肠等等,基本都还没有动,冷冻的东西还塞的满满的,厨房还有不少蔬菜:莴笋、紫甘蓝、芹菜、包菜、西兰花、佛手瓜、迷你小南瓜等,还有木耳、腐竹、粉丝、粉条等干菜。
物品真是太丰富了,估计在元宵节前都吃不完。
今天先赶快把前几天包饺子剩的肉馅给解决了,家里有买回来的油豆腐泡,就把肉馅塞进去,再放入肉汤里炖煮,快出锅的时候,加入金针菇再烧一下就好了。
第一次做这道菜,味道咸鲜,还是很不错的。
再拌一道爽口的凉菜,一人一碗酸汤面,我们的大年初五就在这吃吃喝喝中度过了。
(以上美食碎碎念记录于2022年2月)