玉米面最近火了,加包牛奶,不用炸不用烤,比面包还好吃,太馋了。每次看到超市中的精致小零食,或者是蛋糕店中的特色糕点,我们还没吃就会被它的颜值所吸引。毕竟视觉冲击对每个人的诱惑力都是非常直接的,如果糕点的香味再突出一点,我们瞬间就会被沦陷。说到这点,不得不承认我们很多传统的早餐糕点,还是有很多不足的。传统糕点在色香味方面更多地偏向于实用性,对精致的细节把控远远不足,今天我们就用玉米面和黄桃来做一款特别好吃的特色早餐,当然做零食也是非常不错的哟,它就是黄桃玉米糕,加1包牛奶,一次蒸一锅都不够吃,一起来看看吧。
准备食材:
玉米面、白糖、酵母粉、纯牛奶、黄桃
具体做法:
1.在200g玉米面里加入20g白糖、3g酵母粉,分次加进1包纯牛奶,搅拌成这种稠糊状,醒面半个小时。
2.今天做一个很特别的水果糕点,四个黄桃去皮后,用刀切成块装到碗里备用。
3.醒面半个小时后,上面会有很多气泡,把黄桃倒进去搅匀。
4.在模具盘上铺一层硅油纸,把面糊倒进去,然后把它轻轻震一下,震出气泡。
5.锅中上汽后蒸30分钟。
6.蒸好后取出放凉,然后倒扣在案板上,用刀切成小块即可食用。
7.这样一道果味浓郁香甜松软的黄桃玉米糕就做好了,喜欢的朋友不妨自己在家试试。